Fourniture de repas à l'Établissement de détention de Sept-Îles

L’entente de services sera d’une durée de onze (11) mois débutant le 1 er mai 2010 pour se terminer le 31 mars 2011. Le contrat sera automatiquement renouvelé pour une période additionnelle et successive de douze (12) mois soit du 1 er avril 2011 au 31 mars 2012 à moins que l’une des parties ne transmette à l’autre partie soixante (60) jours avant la période de renouvellement un avis écrit l’informant de son intention de ne pas renouveler le contrat. Les besoins en repas sont variables d’une année à l’autre. Toutefois, à titre indicatif, l’estimation annuelle du nombre de repas pour l’Établissement de détention de Sept-Iles est de vingt-huit milles (28 000) repas. La quantité de repas peut être précisée que de façon approximative entre les déjeuners (7 200), les dîners (10 400), les soupers (8 700), les collations (1 600) et les paniers-repas (100). Le prestataire de services devra préparer la nourriture en son lieu d’affaires et devra faire la livraison des repas à l’établissement de détention. Au besoin, la livraison devra se faire à l’hôpital de Sept-Îles, une allocation de cinq (5) dollars pour les livraisons à l’extérieur de l’établissement de détention est prévue au contrat. Le prestataire de services devra livrer les repas chauds dans des contenants hermétiques, lesquels devront être fournis par le prestataire de services, permettant de maintenir les aliments à une température adéquate.