Innovation sociale du bioalimentaire nordique dans la communauté autochtone de Chisasibi

De plus, les communautés autochtones sont également touchées par les problématiques de santé publique associées à l'alimentation: diabète, obésité, mauvaises habitudes alimentaires, etc. Ces deux dimensions se situent également dans un contexte d'érosion culturelle, notamment le mode de vie traditionnel qui contribue depuis des millénaires à la sécurité alimentaire. Les questions sont complexes et ce projet innovateur aborde ces dimensions sous l'angle des solutions par des questionnements dans la communauté crie de Chisasibi. Les questions de recherches sont : Quel est le système alimentaire actuel dans la communauté de Chisasibi (communauté crie identifiée pour ce projet) incluant le circuit alimentaire traditionnel ? Quels sont les projets porteurs qui contribueraient à solutionner les problèmes de sécurité et de saines habitudes alimentaires dans la communauté ? Comment préserver le savoir alimentaire cri traditionnel pour les générations futures ? La méthodologie de type recherche-action participative veut répondre à ces questions avec les partenaires autochtones. Ainsi, les objectifs que le projet tente d'atteindre sont les suivants :

1. 1-
   Comprendre et décrire le système alimentaire actuel dans la communauté de Chisasibi incluant l'approvisionnement alimentaire par le mode de vie traditionnel afin de statuer l'apport de la culture traditionnelle à la sécurité alimentaire;
2. 2-
   Identifier et implanter une solution pilote qui soit porteuse de changements positifs au niveau de la sécurité alimentaire et des saines habitudes alimentaires;
3. 3-
   Initier une solution novatrice de sécurité culturelle autochtone afin de capturer et de préserver le savoir cri sur leur mode de vie alimentaire traditionnel.

Les solutions identifiées s'appliqueront particulièrement aux jeunes et aux familles, puisque c'est le lieu premier de transmission des habitudes alimentaires, donc aussi celui où les changements les plus profonds peuvent s'opérer. Le projet possède une portée de transfert immédiat et très significatif pour les communautés autochtones du nord québécois et canadien.