Programme temporaire de dépistage et de prévention dans les fromages de lait cru et thermisé

1.2 DÉLAI DE L’APPEL D’OFFRES ET LIEU DE RÉCEPTION DES SOUMISSIONS Les soumissions concernant le présent appel d’offres doivent être présentées avant 15 heures en vigueur localement, le 15 décembre 2008, à l’attention de Karim Jawad , à l’adresse suivante : Direction des ressources financières Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation 200, chemin Ste-Foy, 11 e étage, Québec (Québec) G1R 4X6 Les heures d’ouverture des bureaux du ministère sont de 8 h 30 min à 12h et de 13h à 16 h 30 min, du lundi au vendredi. 1.3 LE REPRÉSENTANT DU MINISTRE Afin d’assurer l’uniformité d’interprétation des documents d’appel d’offres et de faciliter l’échange d’information, le ministre désigne la personne suivante pour le représenter. Daniel Landry Direction des ressources financières et matérielles Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation 200, chemin Ste-Foy, 11 e étage Québec (Québec) G1R 4X6 (numéro sur l'avis officiel), poste 3792 daniel.landry @mapaq.gouv.qc.ca 1.4 Lieu d’ouverture public des soumissions À l’expiration du délai fixé pour la réception des soumissions, l’ouverture publique aura lieu à l’endroit spécifié au point 1.2 à la salle 8.21. La Direction du laboratoire d'expertises et d'analyses alimentaire du Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec sollicite des soumissions pour un contrat d'analyses de laboratoire. Les paramètres analytiques recherchés sont les suivants : – détection de Listeria monocytogenes – détection de Salmonella spp . – dénombrement d’Escherichia coli – dénombrement de Staphyloccocus aureus – Nature des échantillons: fromage – Nombre d’échantillons : environ 225 par mois (selon la production des usines) – La méthode utilisée doit être l’une de celles définies ci-après : Détection ou dénombrement Méthode d’analyse Détection de Listeria monocytogenes MFLP-31 - MFLP-28 - MFLP-33 Détection de Salmonella spp . MFHPB-24 - MFLP-32 - MFLP-29 Dénombrement d’ Escherichia coli MFHPB-19 - MFHPB-34 Dénombrement de Staphylococcus aureus MFHPB-21