Acquisition et installation d'équipements de cuisine - Bâtiment des écuries - Parc du Bois-de-Coulonge

INSTRUCTIONS COMPLÉMENTAIRES AUX SOUMISSIONNAIRES SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES MINIMALES DES ÉQUIPEMENTS

Les équipements demandés doivent répondre aux spécifications techniques minimales prévues par la marque et le modèle demandés. De manière détaillée : Item Description Marque / modèle • 001 Poubelle Rubbermaid / modèle # 2957 de couleur grise • 003 Lave vaisselle sous comptoir Hobart / modèle # LXeR-Energy Recovery • 004 Four micro onde Amana / modèle # RCS10TS • 005 Réchaud Garland / modèle # GI-SH/BA 3500 • 006 Congélateur sous comptoir Delfiel / modèle # GUF32P-S • 007 Réchaud Garland / modèle # GI-SH/BA 1800 • 008 Réfrigérateur deux portes Delfield / modèle # GBR2P-S • 009 Échelle en aluminium pouvant contenir des plaques à pâtisserie 18 x 26 pouces. Avec une housse N/A • 011 Armoire de maintien chauffante Alto-Shaam / modèle # 1000-UP Nema 6-15P • 012 Base mobile pour four Combi Rational / modèle # VS III Mobile • 013 Hotte de ventilation Rational / modèle # Ultrat Vent 61/101E • 014 Four combi Rational / modèle # 61E Whitefficiency • 016 Réfrigérateur sous comptoir Delfield / modèle # GUR32P-S • 021 Fabrique et réserve à glace Scotman’s / modèle B330P et B530P SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES DES MEUBLES FABRIQUÉS SUR MESURE Les dimensions approximatives des meubles en acier inoxydable fabriqués sur mesure se retrouvent au plan de l’Annexe 12 du présent document d’appel d’offres, ces dimensions sont fournies à titre indicatif pour le dépôt de votre soumission. Le Fournisseur retenu sera responsable de prendre les mesures exactes, sur place, avant de procéder à la fabrication des meubles. Item Description Mesure / modèle • 002 Comptoir de travail tout inox avec évier : • Dessus de calibre 16, fini #304 avec dosseret de 4 pouces; • Évier d’environ 600 x 610 mm avec coins arrondis et soudé au comptoir; • Corps de calibre 18, fini #304. + Robinet Comptoir de travail tout inox fabriqué sur mesure, avec évier : Voir les dimensions approximatives au plan de l’Annexe 12 + Robinet : Marque Fisher, modèle # 3312 • 010 Table de travail tout inox avec tablette inférieure sur pattes ajustables : • Dessus de calibre 16, fini #304 avec dosseret de 4 pouces; • Pattes de 41mm avec pieds ajustables. Table de travail tout inox avec tablette inférieure sur pattes ajustables, fabriqué sur mesure : Voir les dimensions approximatives au plan de l’Annexe 12 Item Description Mesure / modèle • 015 Comptoir de travail tout inox Comptoir de travail tout inox fabriqué sur mesure : Voir les dimensions approximatives au plan de l’Annexe 12 • 019 Comptoir de travail tout inox avec évier : • Dessus de calibre 16, fini #304 avec dosseret de 4 pouces; • Évier d’environ 600 x 610 mm avec coins arrondis et soudé au comptoir; • Corps de calibre 18, fini #304. + Robinet Comptoir de travail tout inox fabriqué sur mesure, avec évier : Voir les dimensions approximatives au plan de l’Annexe 12 + Robinet : Marque Fisher, modèle # 3312 • 023 et • 024 Deux (2) tables de travail tout inox avec tablette inférieure sur roues, dont deux avec freins. Tables de travail fabriquées sur mesure : Voir les dimensions approximatives au plan de l’Annexe 12 PRODUITS PROPOSÉS Les soumissionnaires doivent déposer des prix en fonction des exigences précisées à l’article 3.1 de la présente section. Pour les équipements où le soumissionnaire désire soumettre un ou des équivalents, ceux-ci devront être approuvés par la Commission au plus tard quarante-huit (48) heures avant le dépôt de la soumission en écrivant à (courriel sur l'avis officiel) De plus, si un produit équivalent à ceux décrits dans les documents d’appel d’offres est proposé par le soumissionnaire, ce dernier devra fournir, dans les deux (2) jours ouvrables suivant une demande de la Commission, des fiches techniques détaillées en français, en plus, s’il y a lieu, des descriptions et des illustrations complètes.

DATES DE LIVRAISONS

Tous les équipements prévus à l’article 3.1 de la présente section doivent être livrés au plus tard le 31 mars 2018. Tous les meubles en acier inoxydable fabriqués sur mesure prévus à l’article 3.2 de la présente section doivent être livrés au plus tard huit (8) semaines après l’octroi du contrat.

LIVRAISONS DES ÉQUIPEMENTS ET DES MEUBLES FABRIQUÉS SUR MESURE

Le Fournisseur devra coordonner avec la Commission, les livraisons. Pour ce faire, le Fournisseur devra aviser le représentant de la Commission, au moins quarante-huit (48) heures à l’avance de toute livraison. Tous les biens livrés devront être inspectés et approuvés par la Commission lors de chacune des livraisons.

INSTRUCTIONS SPÉCIFIQUES POUR SERVICES

D’INSTALLATION, DE DÉMARRAGE TECHNIQUE ET DE LA FORMATION Le Fournisseur doit offrir les services d’installation des équipements et des meubles en acier inoxydable, de démarrage technique de tous les équipements, et ce, par une compagnie de services certifiée par le manufacturier ainsi que la formation sur l’utilisation et sur la maintenance des équipements et des meubles en acier inoxydable. Le Fournisseur doit prévoir que l’installation des équipements, le démarrage technique ainsi que la formation sur l’utilisation et la maintenance se feront à un moment ultérieur, soit lors de la livraison des meubles en acier inoxydable fabriqués sur mesure. La Commission conviendra d’une date avec le Fournisseur. Les raccords mécaniques pour la ventilation, la plomberie et l’électricité ainsi que la disposition des emballages sont hors contrat. Le Fournisseur aura à sa disposition une zone d’assemblage qui est prévue au bâtiment des écuries dans les locaux # 114, 115 et 117 identifiés à la feuille de plan SA-01 de l’Annexe 10. EMBALLAGE Tous les biens, lors du transport vers le lieu convenu, doivent être emballés soigneusement et selon les règles de l’art.

ITEMS DÉFECTUEUX OU ABIMÉS

À la suite de l’inspection des items, dans l’éventualité où certains éléments sont défectueux ou abimés, la Commission avisera le soumissionnaire. Les items défectueux ou abimés devront être remplacés dans les délais fixés par la Commission.

GARANTIES

La garantie du fabricant est applicable pour tous les biens acquis.