Hébergement et service de repas pour le programme de formation correctionnelle

3.1 Besoins en matière d’hébergement

a. L’entrepreneur devra fournir un maximum de vingt-quatre (24) chambres par session de PFC pour jusqu’à neuf (9) sessions de formation différentes pendant la période du 2023-08-13 au 2025-05-16. L’entrepreneur devra fournir un total de jusqu’à 48 chambres lorsque les sessions de FC se chevauchent.
b. L’entrepreneur devra fournir les déjeuners, diners et soupers à chaque recrue, sept (7) jours sur sept conformément aux exigences en matière de repas spécifiées ci-dessous.
c. L’entrepreneur devra fournir un diner aux recrues qui ne logent pas dans l’hôtel, cinq (5) jours par semaine, conformément aux exigences en matière de repas définies ci-dessous.
d. Les services alimentaires offerts par l’entrepreneur devront être préparés dans une cuisine qui se trouve dans les mêmes installations que les logements des recrues.

e. L’hôtel réservé par l’entrepreneur devra se trouver dans un rayon de 20 km du centre d’apprentissage et de perfectionnement correctionnel (CAPC) situé au 2309 Hanselman Place, à Saskatoon, dans la Saskatchewan.

Si l’hôtel réservé par l’entrepreneur se situe à plus de 1,5 km du CAPC, l’entrepreneur devra fournir un moyen de transport et en assumer le coût, du lundi au vendredi, à l’exception des jours fériés. Le véhicule de transport fourni pat l’entrepreneur devra quitter l’hôtel à 6 h 45 pour amener les recrues au CAPC et revenir au CAPC à 15 h 30, pour chercher les recrues et les ramener à leur hôtel. Tout changement d’horaire devra être approuvé d’un commun accord entre le chargé de projet et l’entrepreneur. Le moyen de transport fourni devra être discret et professionnel, car les recrues porteront l’uniforme du Service correctionnel Canada.
f. L’entrepreneur devra permettre aux recrues d’arriver avant les heures normales d’enregistrement et de partir après les heures normales de départ pour s’adapter aux horaires de voyage ou aux changements d’horaire, ou aux deux. Si cela n’est pas faisable, l’entrepreneur devra fournir un lieu d’entreposage des valises au lieu.
g. L’entrepreneur devra fournir tous les services d’hébergement et de repas requis par le SCC dans le même établissement.
h. L’entrepreneur devra autoriser le SCC à annuler des chambres en donnant un préavis minimum de vingt-quatre (24) heures, au besoin, au cas où le PFC serait annulé ou si une recrue ne finit pas le programme.
i. Si un foyer de COVID-19 se déclare à Saskatoon, dans la Saskatchewan, le SCC aura devra pouvoir annuler ses réservations, sans que cela entraine de pénalité.
j. L’entrepreneur devra désigner un point contact sur le site, parlant bien l’anglais et qui assurera le service-clients vingt-quatre (24) heures sur 24, sept (7) jours par semaine.
3.2 Services

a. b. L’entrepreneur devra fournir des services de buanderie libre-service sur place, pouvant répondre aux besoins de jusqu’à quarante-huit (48) recrues.
b. d. L’entrepreneur devra fournir des services Internet haut débit, sans fil, gratuits.
c. L’entrepreneur devra inclure le coût du stationnement dans le prix de la chambre.
d. L’entrepreneur devra fournir des installations de sport.

3.3 Besoins en matière de repas
L’entrepreneur devra fournir :

• Un point contact pour assurer la coordination des services repas.
• Un plan repas mensuel qui fonctionne en rotation pour les soupers, offrant trois (3) options de plat principal et un plan déjeuners et diners basé sur une rotation bi-hebdomadaire (toutes les 2 semaines) qui répond aux normes du Guide alimentaire canadien. Les plans de repas hebdomadaires ou mensuels devront être fournis au CAPC une semaine avant le début d’une session de formation.
• Tous les repas devront inclure une option végétarienne et une option exempte de gluten.
• L’entrepreneur devra être en mesure de répondre aux besoins en matière de régime alimentaire / d’allergies spécifiques. Le CAPC informera l’entrepreneur de tout besoin en matière de régime alimentaire / d’allergie avec un préavis minimum de cinq (5) jours avant la date d’arrivée des recrues.
• L’entrepreneur devra prendre toutes les mesures raisonnables pour fournir des repas respectueux de la religion des participants, ce qui inclut, mais sans s’y limiter le fait de ne pas offrir de porc ou les restrictions imposées par le Ramadan.
• L’entrepreneur devra fournir des diners chauds en boite et les livrer au CAPC à toutes les recrues du PFC.
• La seule exception concerne les jours de travail ou les recrues suivent une formation en dehors du bâtiment du CAPC à Hanselman Place. Dans ce cas, l’entrepreneur devra fournir des diners en sacs-repas, qui pourront être collectés par les recrues entre 6 h 45 et 7 h 15.
• Hormis les jours où les recrues sont en formation en dehors du bâtiment du CAPC à Hanselman Place, l’entrepreneur devra livrer les diners au bâtiment du CAPC situé au 2309 Hanselman Place, entre 11 h 15 et 11 h 45
• L’entrepreneur devra fournir des ustensiles, condiments, serviettes et boissons emballés individuellement pour le déjeuner, le diner et le souper.

- DÉJEUNER
L’entrepreneur devra fournir le déjeuner selon l’horaire suivant :

• Du lundi au vendredi (hormis les jours fériés fédéraux) : le déjeuner devra être servi entre 6 h 00 et 6 h 35 ;
• Les samedis, dimanches et jours fériés : le déjeuner devra être servi entre 7 h 00 et 9 h 00

- DINER

L’entrepreneur devra fournir le diner selon l’horaire suivant :

• Des diners chauds devront être livrés en boites-repas au 2309 Hanselman Place à une heure fixée d’un commun accord, entre 11 h 15 et 11 h 45 du lundi au vendredi (hormis les jours fériés fédéraux) ;
• Il faudra fournir un diner à emporter, en sac-repas, aux recrues, entre 6 h 45 et 7 h 15 du lundi au vendredi (hormis les congés civils) lorsque les recrues suivent une formation en dehors du bâtiment du CAPC situé à Hanselman Place ;
• Samedis, dimanches et jours fériés : les diners devront être servis entre 11 h 30 et 12 h 30.

• SOUPER
• Fournir le souper entre Du dimanche au samedi (y compris les jours fériés fédéraux)17 h 00 et 18 h 00.

• •
  L’entrepreneur devra autoriser le SCC à annuler certaines, ou toutes les commandes de repas, sans que cela n’entraine de pénalité, si le SCC lui donne un préavis minimum d’une (1) semaine.
• •
  L’entrepreneur devra préparer les repas dans des lieux inspectés par l’Autorité sanitaire de la Saskatchewan.
• •
  L’entrepreneur devra être en possession d’une preuve indiquant que l’inspection a été menée et qu’elle couvre toute la durée du contrat ; il devra être prêt à fournir cette preuve d’inspection, à la demande.

3.3 Chambres:
Les chambres devront répondre aux exigences suivantes, au minimum :

a. Chambre individuelle
b. Lit double ou plus grand
c. Bureau ou table adaptée à l’écriture, éclairée de manière appropriée pour étudier
d. Salle de bain individuelle complète avec, au minimum des toilettes, un lavabo et une douche
e. Portes verrouillables. Chaque participant à la formation devra disposer de sa propre clé.
f. Service Internet, sans fil, haut débit, gratuit
g. Télévision
h. Réfrigérateur
i. Four à micro-ondes
j. Cafetière
k. Fer à repasser et planche à repasser

3.1 Normes en matière de nettoyage de chambres
Les soumissionnaires devront soumettre les normes en matière de nettoyage et de propreté auxquelles ils adhèrent dans leurs installations avec leur soumission. Le SCC se réserve le droit d’inspecter les installations et services fournis par l’entrepreneur, y compris les chambres, pendant toute la durée du contrat.