Foodbook : étude sur l’exposition des aliments au Canada en vue de renforcer

Le fournisseur devra offrir, sur demande, une traduction en inuktitut. L’autorité contractante pourra exercer l’option de prolonger la collecte de données d’une période additionnelle de 6 mois. Le fournisseur disposera d’un mois après la collecte de données pour soumettre à l’autorité contractante les données définitives, des estimations représentatives pour l’ensemble du pays et un rapport final résumant les statistiques relatives aux appels.

Le « Foodbook » désigne une enquête populationelle qui déterminera l'exposition des Canadiens à des aliments pouvant transmettre des infections d'origine alimentaire sur une période de sept jours. Ces données sont essentielles pour assurer la rapidité et l'efficacité des interventions en cas d'éclosion d'une maladie d'origine alimentaire. Les chercheurs compareront les données recueillies avec celles sur les aliments consommés par les personnes touchées lors d’une éclosion afin de recenser les aliments les plus susceptibles de causer cette éclosion et de renforcer les preuves épidémiologiques nécessaires pour retirer les aliments concernés du marché. (P. ex. plusieurs cas rapportent avoir consommé des épinards; s’agit-il d’une situation attendue ou inhabituelle?) Les données de l'enquête seront également utilisées aux fins suivantes : aider lors d’évaluations de risques et orienter des programmes de surveillance; estimation du fardeau des maladies gastro-intestinales au Canada; examen des liens entre les habitudes alimentaires, l'obésité et le statut socioéconomique; et l’élaboration de mesures de prévention et de contrôle des maladies. Ces données permettront aux autorités responsables de la santé publique et de la salubrité des aliments d'appliquer des stratégies d'atténuation des risques ciblées qui auront une incidence considérable sur la santé des Canadiens.

Exigences Obligatoires:

CT1-Il doit s'agir d'un centre de recherche, d’une unité ou
d’une entreprise de sondages ou d'une entité
comparable possédant une expérience considérable
dans les domaines suivants :
1) réalisation d'enquêtes téléphoniques
(3 enquêtes téléphoniques ou plus avec un
rythme de plus de 500 entrevues réalisées
par mois selon des critères stricts relatifs à
l'échantillon aléatoire);
2) réalisation d'au moins deux projets ayant
nécessité la réalisation d'enquêtes
téléphoniques en français et en anglais;
3) échantillonnage de répondants utilisant à la
fois des bases de sondage de numéros de
téléphone cellulaire et de téléphone
conventionnel.
Le soumissionnaire DOIT fournir par écrit trois
(3) exemples décrivant en détail les projets réalisés
avec succès au cours des cinq (5) dernières années.
Dans ces trois exemples, l'entreprise doit démontrer
qu'elle possède chacun des domaines d’expérience
exigés.
Le soumissionnaire DOIT fournir les coordonnées du
client pour chaque exemple donné précédemment.
L'entreprise DOIT avoir réalisé les travaux ci-dessous
à la satisfaction du client.

CT2-Le soumissionnaire doit proposer une équipe de
projet composée d'au moins une personne
possédant de l'expérience dans la conception de
bases de sondage et la pondération statistique des
réponses à un sondage, et comportant suffisamment
de ressources pour réaliser le projet présenté à
l'annexe A : Énoncé des travaux. La répartition du
travail proposé par ressources doit permettre de
répondre aux besoins du projet.

CT3-Le soumissionnaire doit être en mesure de respecter
les exigences en matière de sécurité énoncées dans
la liste de vérification des exigences en matière de
sécurité ci-jointe à la clôture des soumissions.